三國故事 火鍋火攻

三國故事 不知道大家最喜歡哪一段

來到這家台南市美食餐廳-三國饌，享受美食火鍋之餘，一起分享自己最喜歡的三國故事，三國饌主打三國特色，各式各樣的三國人物裝飾在店中，讓你欣賞中國京劇臉譜，藝術價值超高啊！

吃火鍋同時分享故事，赤壁之戰是我最喜歡的一段，也是經典橋段，現在還把故事翻拍成電影，在台南享受美食，一邊回一故事劇情。

赤壁之戰是曹操南下征戰的一段故事，也是歷史上著名以少擊多的戰爭，中國歷史上在長江流域進行大規模的江作戰，也代表著政治領域不在限於黃河一帶。

身為三國迷，享受三國故事中每個鮮明的人物形象，透過每個人的行為與語調，反映角色的獨特性，三國人物都深入大家的心中，享受火鍋的同時，一起跟各位朋友們，煮著火鍋、吃著美食，熱血沸騰，個人最喜歡的人物是張飛，桃園三結義後，他們三人不離不棄，這是多麼真誠的感情啊！

而且張飛個性跟我一樣直接，哈哈，所以也反映了一些我的想法。

歡迎大家一起來三國饌麻辣火鍋
吃麻辣
喝香辣
哈哈哈哈哈哈

麻辣臭臭大腸鍋

不知道大家喜不喜歡吃麻辣臭臭鍋
又香又辣，台北精緻火鍋推薦豐富多樣化的食材，搭配麻辣湯頭，絕對是人生一大享受。

對於某些人來說不能接受臭臭鍋的味道，但是其實相當好吃，重點在於臭臭鍋會有豬大腸，簡單教大家如何清洗，豬肝跟大腸都很難清洗，但只要一些訣竅也可以吃到香香的大腸。

吃外面煮得大腸有時候會怕怕，怕店家大腸隨便洗洗就下鍋，第一步就是先把買到的大腸用清水稍微沖一下，若覺得大腸很長，記得先剪斷，方便清洗。

清洗過後就可以先用滾水燙過，之後就是乾淨的大腸囉！

新鮮食材一定要經過完整的清洗，在進行烹煮拉，火鍋大腸也要看店家是不是很認真的清洗，要不然就糗大了。

推薦大家到中山區天外天享用火鍋，他們還有提供海鮮、蝦子、各式肉片，讓大家吃到飽喔。

吃到飽火鍋推薦天外天~~~

火鍋香料準備 重要步驟 - 爆香

火鍋準備前
需要先爆香

精緻火鍋推薦最香最好吃的火鍋料理




例如我最愛吃的麻辣火鍋

就要先將香料大火炒過
步驟如下

1.鍋放上火預熱，放入油、香油
2.依照自己口味，放入豆瓣醬、蒜末、薑末
3.放入切片的辣椒、花椒等香料
4.大火快炒
5.加入水大滾後轉小火燉煮，在放入自己想吃的料

麻辣火鍋要有香味
一定要先經過這個爆香的動作
煮出來的湯頭才會夠香
算是美食小秘訣

但很多煮湯的時候直接放入
不經過爆香這個步驟的話
就很難會有麻辣鍋的香味
呈現不出最好吃的味道

火鍋在家自己煮
簡單的話當然就是將湯塊或湯包直接加水
最方便簡單
但想要吃的美味又健康
最好還是自己動手做
動手做也可保持食材新鮮跟健康

只要知道小撇步
一樣可以做得跟外面一樣好吃~~~
所以火鍋一定要爆香喔~~~

泡菜麻辣鍋

泡菜麻辣火鍋真的超好吃
精緻火鍋推薦泡菜麻辣鍋，泡菜入湯之後，湯呈現多樣的味道
酸..辣..鹹..香~
愛上泡菜鍋的美味


最愛吃的火鍋除了清淡的海鮮鍋
第二就是泡菜麻辣鍋
泡菜麻辣鍋
可以用市售的泡菜來煮
讓我想到廣告~愛X味泡菜XDDDD

煮泡菜麻辣火鍋不管怎麼煮
味道都相當濃郁好吃
也不用特別調味
因為泡菜本身就加了很多調味料
不管是煮火鍋
煮泡菜湯
煮粥
炒炒飯
煮湯麵
都超搭配

泡菜麻辣鍋重點就是要吃冬粉與泡菜
當然每個人喜好不同

吃泡菜麻辣鍋
在鍋中打下一顆蛋
也讓人回味無窮

因為不會說太辣
所以不吃辣的朋友也滿容易接受的口味
而且聽說泡菜防癌
挺健康的
推薦大家可以吃泡菜麻辣火鍋喔！

民權店中山區火鍋推薦 天外天

台北麻辣精緻火鍋推薦吃到飽天外天(民權店)

天外天精緻火鍋店

有四味鍋、賓士鍋、鴛鴦鍋跟一般鍋可選擇

所以人多就可以選不同湯底

大家都可以嚐看看不同湯底的口味

共有七種湯

挑選四味鍋可以選擇不辣的兩個

辣的鍋種兩個

麻辣火鍋大家最為知名的就是四川口味

辛香辣更要麻

冬天天氣冷

夏天天氣熱

吃吃麻辣火鍋

都很開胃很好吃

麻辣火鍋

雖然不是台灣獨創口味

但也是讓位於台灣亞熱帶地區的朋友們能享受辣的口感

位於民權店中山區的麻辣鍋

比公館那邊等的時間短一點

公館站的都要常常排隊

所以為了不用等

大家可以來民權店吃吃看

火鍋就是要吃吃到飽

歡樂相聚沒煩惱

火鍋各式火鍋料

精緻火鍋推薦又大又圓的肉丸~福州丸~


自己吃火鍋都會加的火鍋料



這次我們家過年吃火鍋
有加了這個肉丸


問大家這是丸

答案各不同

魚丸
花枝丸
貢丸

都不對

他這個叫做  "福州丸"

裡面有包肉的


哈哈
之前被教說這是魚丸
被人笑說只會吃
結果發現知道她叫做福州丸的人根本沒幾個~~

笑死我了

吃火鍋就一定要吃各式各樣的丸啊~
我最愛吃的就是貢丸了

超有彈性的拉~~

火鍋煮蛋包 技巧

吃火鍋很多店家都會附雞蛋，台南鴛鴦火鍋~最好吃的蛋包，
用火鍋煮蛋包來吃。

煮蛋包不難，就需要一些小技巧


通常蛋包要煮得漂亮
就需要幾個前提


第一
火鍋火要開到最大
讓水煮滾

第二
將蛋打在湯匙上

第三
快速放入煮滾的湯中
輕輕搖晃湯匙


就會看到蛋包慢慢成形啦

輕輕搖晃湯匙是重點

透過煮滾的水
讓蛋快速定型

漂亮蛋包就可以出爐囉~~~~~