吃麻辣鍋 為何會拉肚子

台南鴛鴦麻辣火鍋三國饌，健康多樣化的吃麻辣鍋，解辣才不會拉肚子


天氣涼涼吃火鍋常常拉肚子，屁屁辣辣的
許多麻辣火鍋店都會準備解辣的飲料
例如：牛奶、烏梅汁

但吃麻辣鍋會辣到受不了
是因為辣椒含有辣椒素
身體黏膜接觸辣椒素會感受強烈的刺激感
而且無法吸收，所以身體強烈感受到辣給的疼痛感
一路從嘴到身體尾巴肛門
直到拉肚子為止。


身體黏膜包含食道、腸道跟胃，雖然沒有神經連結，感受不到痛
但受到辣椒素強烈的刺激，會加速把他排除掉，所以造成很多人吃完辣
就開始肚子脹痛
狂跑廁所


所以在吃辣之前
可以靠下列幾種方式
讓自己比較不會拉肚子

1.先吃點不辣的東西墊胃，減少直接接觸辣椒素的刺激。
2.吃辣的要多搭配穀類，如白飯等，因為它可以吸附辣的物質，幫助排出，減緩腹瀉症狀。
3.吃麻辣鴛鴦火鍋，辣與不辣的鍋種交替吃，不要一下子吃太辣對身體不好。


發現吃辣後
身體不適兩三天以上
記得就要去看醫生
檢查是否有腸胃道的問題
原本就有胃腸疾病、腸躁症、痔瘡的人，最好不要吃辣，以免症狀加劇。

每個人身體狀況不同，所以要斟酌自己是否適合吃辣，而且火鍋是高湯類裡熱量最高的，因此也不要太常吃，造成身體負擔唷！