為啥我一直看到廣告-如何移除

現在網路行銷廣告超多，有時候使用手機時會覺得廣告特別煩人，尤其常常出現我曾瀏覽過的網站，這是因為廣告商透過聯播網，使用人群定向廣告，鎖定客戶，讓你會不斷的看到同一個網站的廣告播送，讓你對該廣告有印象，有動機再次點選廣告進入他們的網站進行消費。


那像我這種不喜歡看到廣告的人要怎麼辦~~~
SEO小幫手來教教你~~~如何移除不想要的廣告~~~

雖然無法完全移除廣告，但可以移除不想要的廣告
只要在GOOGLE帳戶啟用「廣告個人化」功能，在 Google 搜尋、Google 地圖、YouTube 和 Gmail 中，可以封鎖特定廣告商，「隱藏」您不想再看到的廣告，這樣系統就會停止向顯示這些廣告。

舉例來說，如果您隱藏來自 example.com 的登山鞋廣告，就等於封鎖 example.com 這個網站網域的廣告，example.com/hikingboots 和 example.com/climbinggear 等網頁都包括在內。


隱藏廣告的方式如下：

一、找出您想隱藏的廣告，然後按一下或輕觸右上角的 [x]。
二、按一下或輕觸 [停止顯示這則廣告]或 [檢舉這則廣告] 這個選項。


如果廣告還是出現，試試以下方法
一、你可以清除 Cookie
二、Google 廣告系統無法辨認你登入的帳戶，重登入即可。
三、你選錯按鈕，你可能選取 [廣告遮住畫面] 回報問題，而不是廣告內容。

參考資料來源
GOOGLE-https://support.google.com/ads/answer/2662850?hl=zh-Hant

Fake!Google、Twitter跟FB攜手合作假新聞檢舉!

Google、Twitter跟FB攜手合作假新聞檢舉!
SEO優化人注意了！！！


圖片來自BBC新聞


請開始避免引用新聞資料，因為Google、Twitter跟Facebook發出聲明，要針對假新聞進行檢舉，使用者若發現，可進行舉報，例如：

• Have I heard of the publisher before?
• Is this the source I think it is, or does it sound a bit like them?
• Can I point to where this happened on a map?
• Has this been reported anywhere else?
• Is there more than one piece of evidence for this claim?
• Could this be something else?

以後網站內容要以原創為主，不要製造垃圾內容，這對於使用者來說或許是一大福音，但對於只會炒文章，轉貼文章的網管和粉絲團操作者，將大難臨頭！

臉書行銷也需要注意內文原創性，若使用者覺得反感，你的粉絲團被檢舉，後續之後是否會有其他懲罰不得而知。




參考新聞來源：
http://www.bbc.com/news/38053324?ocid=socialflow_facebook&ns_mchannel=social&ns_campaign=bbcnews&ns_source=facebook

大數據社會 SEO優化成效

網路變化萬千，可以想像成是一個大型社會

網站的SEO優化不在是什麼祕密，很多人做網站SEO優化時，認為網站的關鍵字排名上首頁就一定有成效，但事實並非如此。

因為網際網路的多樣、立即性，讓用戶的選擇性更多，GOOGLE一下就可以找到許多的SEO教學內容。但SEO其實根本就沒有什麼標準答案。想要做好SEO不是對網戰埋頭苦幹，還要掌握瞬息萬變的網路行銷趨勢，並且思考如何與SEO相同運用。

對於網路上的客戶，就是透過點擊進入網站，用戶不滿意，就會離開網站，所以讓用戶留下來的動機跟時間相對重要，這樣才是真正的潛在用戶。

但是對於這些曾經造訪過你網站的人，可以透過人群定向廣告，讓他不斷的看到你的網站，增加他再重新造訪的機會。

對於潛在用戶的消費心理以及上網的目的，必須先了解清楚，分析用戶定位，以免方向搞錯，導致關鍵字行銷效果不佳。

透過SEO優化後的網站，點擊率提升，但是否真ㄉ會消費，又是另外一回事，通常在實體店面，消費者就已經會做比價，在方便的網路世界更是如此，如果消費者的目的是要最低價的商品，那麼"價格"，就是影響他購買的關鍵因素。

但如果你的網站能將商品內容資訊更為豐富化，讓消費者更了解你所販售的商品，或許他會覺得你解釋比較清楚，不會購買到不符合自己心中所預期的商品，他便會選擇你的網站，並且下單，這是使用者對你的網站、品牌，做出信任的表現。

架設網站目的是營利但是如何才能靠網站營利？除了增加網站內容、曝光度、使用者習慣之外，增加相關網上廣告也是相當重要的一環。透過免費廣告刊登平台，多多發送相關促銷訊息或者是你店家相關資訊，增加曝光度，讓更多人看到你的平台，而且網站內容landingpage符合用戶需求，這樣對網站做SEO優化才是最有效的。

泡溫泉吃美食

來烏來溫泉會館-雲之湯泡溫泉有多種房型供您挑選，經過整修，提供新式歐風家具，館內也提供簡餐等美食，供各位來烏來溫泉會館泡湯的各位輕鬆享受。

在烏來是非常知名的度假地區，最愛泡溫泉的各位可以考慮雲之湯，在烏來也是算大型的會館之一，會館房間內有冷熱兩池，泉質乾淨，冬夏都可享受溫泉，讓上班族們舒壓的好地方，分享給各位喔~

沒什麼~我只是愛吃

小時候吃甚麼都不胖，但現在長大之後消化跟代謝都變差，吃點東西都會胖的感覺，但我又愛吃火鍋，不知不覺就會吃掉很多熱量，台南鴛鴦火鍋-三國饌他們有推出中藥湯底的鴛鴦火鍋，吃美時順便養身，而且他們提供很多~養生食材，像是雞心、海參等等養顏美容的食材，台南鴛鴦火鍋三國饌他們真的很貼心，而且看到裡面的服務人員都超瘦，穿著旗袍超羨慕的啦~

推薦這家火鍋店給大家~~快去吃喔！

HOTPOT~~~~主題餐廳

我最愛的台南主題餐廳-三國饌麻辣鴛鴦火鍋，開了新的分店~雲林虎尾，推薦這家主題餐廳的原因是因為，他們用料實在，價格平價，食材多元，我覺得真的很為顧客著想的一家火鍋餐廳，由其他們的店面設計十分獨特，孔明借東風這個故事大家都聽過，但是把它實際用在餐廳裝潢內，大概只有三國饌有這獨到的眼光，他們以三國故事為主題，把所有特色場景搬到店內，給大家古色古香的用餐環境，台南主題餐廳，我推薦三國饌。

你知道不知道我最喜歡吃的火鍋店在哪~~~

火鍋推薦台南鴛鴦火鍋餐廳三國饌，他們的火鍋餐廳最適合聚會，大家一起點喜歡的湯底，搭配單點小菜，各種美食我的最愛，還有炸物小點心，吃火鍋可以吃到各種不同的美味食材，推薦推薦大推薦，我最愛的台南鴛鴦火鍋，就在三國饌。

我最愛的美食餐廳

推薦大家一家我最愛的台南市美食餐廳，因為他太特別了，所以就愛上他們的特色，就是這家：三國饌麻辣火鍋~~~~也就是三國風啊!!

耳熟能詳的就是三國演義，故事劇情與人物描寫都相當的突出，而這家店也融合了這項特色，表現在他們的美食中，火鍋起源不可考，但據說商代就有使用鼎去加熱食物進行祭祀活動，所以現在的我們，也是吃著跟古代相同烹調方式，最初、最原味的火鍋喔！

既然主打三國故事，當然也要介紹一下三國的一些歷史：
三國時期人才輩出，後世常常追思當時風雲人。三世紀時，陳壽曾任蜀官，三國時代結束後，入晉編寫官方史書《三國志》。至唐宋時代，文學詩詞中出現許多以「三國」為題材的作品。元明清期間，透過戲劇和民間藝術及通俗文學三國事蹟更加深入人心。其中，明代羅貫中以三國歷史為藍本，收集了自古以來關於東漢末年至三國時期的民間故事、詩詞與文學著作，編撰成為歷史小說《三國演義》，成為了中國四大名著之一。其豐富多彩的歷史內涵也流傳到亞洲及世界各地，影響了這些地區的文化。時至今日，三國的著名人物及事件仍然是耳熟能詳，經常成為電視、電影以及電玩遊戲題材。---<摘自維基百科>

因此將餐廳設定為三國故事主題餐廳的三國饌，非常用心的將故事人物都一一裝飾在店內，讓大家欣賞，可以一同討論，相互交流。

而火鍋就是他們的重頭戲啦！
火鍋湯底基本上每個店家都有自己的配方，三國饌也有自己的獨門秘方，推薦大家他們的麻辣火鍋湯頭，非常濃、非常香，搭配各式菜色，尤其我最愛的凍豆腐，吸飽滿滿湯汁，放入口中，那瞬間噴發出來的刺激感，讓我實在是欲罷不能！


以街上都看得到的火鍋種類，分成許多種：其中包含小火鍋、麻辣鍋、牛奶鍋、石頭火鍋到薑母鴨等都有。冬天夏天其實都很適合吃火鍋，各有各的風味！所以不管何時何地，想要吃就到台南麻辣火鍋美食餐廳，享受一頓好料吧！

中國風味滿滿的火鍋餐廳-三國饌

    這家位於台南充滿濃濃中國風味的台南市美食餐廳-三國饌麻辣火鍋，店內裝潢與設計充滿著中國味，大紅色的牆面與裝飾，木製的家具，加上各樣三國名將木雕，讓大家身歷其境的台南市美食餐廳。

    火鍋有著中華文化所有精神，圓融養生，三國饌鴛鴦火鍋特別打造最古味的麻辣鴛鴦火鍋，只為了提供最符合大家印象中的傳統生活。

    香濃的麻辣湯底，辣味撲鼻而來，令人食指大動，美食讓人蠢蠢欲動，精細的設計與餐點擺盤，新鮮的火鍋肉片搭配各式菜色，三國饌特別提供特殊餐點，如雞心、海參、扇貝等等高級食材，只要你想吃就找得到，台南市美食餐廳-三國饌，滿足你對火鍋的想像！

台南三國火鍋主題餐廳

    充滿歷史遺跡的台南，遊歷在各個古街道上，感受濃濃的歷史氛圍與懷古情懷，推薦一家台南市美食餐廳-三國饌給大家，店內設計跟台南古城相互輝映，莊嚴的紅色與暖色的黃光，可以感受到中華文化那包容的肚量，火鍋也是著名的中華飲食方式，精心規畫出來的美食餐廳，呈現了三國故事的歷史美。

    火鍋不只是火鍋，它包含了文化精神在內，輕鬆簡單的烹煮方式，火鍋只要不過度調味，也可以很養生，三國饌提供各式各樣的火鍋料，希望提供大家更多選擇，也很貼心的準備一般火鍋店不會準備的高級食材，像是雞心、海參、扇貝等，可以補充鐵質、膠原蛋白等等易流失的營養，是值得推薦的台南市美食餐廳。

三國饌-扇貝

    新鮮的手工魚丸、大陸妹、南瓜、玉米等等養生食材，充分的展現了三國饌他們的用心，吃得出用心的美味，到店內後，從各個角落、服務都可以感受到，想要吃好吃的美食火鍋，就到三國饌來享用吧！

台南火鍋餐廳推薦

位於中西區的台南市美食餐廳-三國饌麻辣火鍋，現在冬天冷氣團很多，雖然南部溫度不像北部又冷又濕，吃個麻辣火鍋解寒也是不錯的。

三國饌麻辣火鍋提供七種美味湯底，店內各式各樣的火鍋料可以讓大家挑選，採單點式，所以吃的時候大家可以看自己的需要去加點。


這家火鍋店呢，跟其他火鍋店不一樣的地方在於他們裝潢非常精美，店門口直接是個廟宇形狀的中果閩南建築風格，店內主色調是紅色，很適合中國人喜歡的色調，因為空間頗大，也適合大家聚會，重點是這家的氣氛真的很好，所以餐點價格就相對比較貴。

三國饌主打中國三國風格，連店內的服務生都穿著旗袍，搭配牆上的京劇臉譜，三國故事中的人物可以很鮮明的看見，店內另外設計火鍋鍋子，以傳統鼎為造型，直接站在爐上，可以在鍋底下加熱，還滿特別的一種方式。

吃麻辣火鍋一定要點的就是豆腐~~因為它可以吸。湯。汁
三國饌他們還可以單點油條，吸滿湯汁的油條，吃起來就非常有滿足感。

雖然是採單點式，但其實大家平均分擔下來，也只不過300多左右，而且還剩很多食材，可以打包湯底和食材回家再繼續煮，所以還是能接受的範圍。

過年期間這裡人就很多，因為24小時營業，大家圍爐吃飯來這裡也挺方便的，喜洋洋的紅色，充滿中國味的餐廳，推薦大家來台南市美食餐廳-三國饌嚐個鮮~







三國饌鴛鴦麻辣鍋 
電話：06-2934567   
地址：台南市中西區府前路2段265號 
營業時間：24小時全年無休 
有停車場，方便停車 

三國故事 火鍋火攻

三國故事 不知道大家最喜歡哪一段

來到這家台南市美食餐廳-三國饌，享受美食火鍋之餘，一起分享自己最喜歡的三國故事，三國饌主打三國特色，各式各樣的三國人物裝飾在店中，讓你欣賞中國京劇臉譜，藝術價值超高啊！

吃火鍋同時分享故事，赤壁之戰是我最喜歡的一段，也是經典橋段，現在還把故事翻拍成電影，在台南享受美食，一邊回一故事劇情。

赤壁之戰是曹操南下征戰的一段故事，也是歷史上著名以少擊多的戰爭，中國歷史上在長江流域進行大規模的江作戰，也代表著政治領域不在限於黃河一帶。

身為三國迷，享受三國故事中每個鮮明的人物形象，透過每個人的行為與語調，反映角色的獨特性，三國人物都深入大家的心中，享受火鍋的同時，一起跟各位朋友們，煮著火鍋、吃著美食，熱血沸騰，個人最喜歡的人物是張飛，桃園三結義後，他們三人不離不棄，這是多麼真誠的感情啊！

而且張飛個性跟我一樣直接，哈哈，所以也反映了一些我的想法。

歡迎大家一起來三國饌麻辣火鍋
吃麻辣
喝香辣
哈哈哈哈哈哈

麻辣臭臭大腸鍋

不知道大家喜不喜歡吃麻辣臭臭鍋
又香又辣，台北精緻火鍋推薦豐富多樣化的食材，搭配麻辣湯頭，絕對是人生一大享受。

對於某些人來說不能接受臭臭鍋的味道，但是其實相當好吃，重點在於臭臭鍋會有豬大腸，簡單教大家如何清洗，豬肝跟大腸都很難清洗，但只要一些訣竅也可以吃到香香的大腸。

吃外面煮得大腸有時候會怕怕，怕店家大腸隨便洗洗就下鍋，第一步就是先把買到的大腸用清水稍微沖一下，若覺得大腸很長，記得先剪斷，方便清洗。

清洗過後就可以先用滾水燙過，之後就是乾淨的大腸囉！

新鮮食材一定要經過完整的清洗，在進行烹煮拉，火鍋大腸也要看店家是不是很認真的清洗，要不然就糗大了。

推薦大家到中山區天外天享用火鍋，他們還有提供海鮮、蝦子、各式肉片，讓大家吃到飽喔。

吃到飽火鍋推薦天外天~~~

火鍋香料準備 重要步驟 - 爆香

火鍋準備前
需要先爆香

精緻火鍋推薦最香最好吃的火鍋料理




例如我最愛吃的麻辣火鍋

就要先將香料大火炒過
步驟如下

1.鍋放上火預熱，放入油、香油
2.依照自己口味，放入豆瓣醬、蒜末、薑末
3.放入切片的辣椒、花椒等香料
4.大火快炒
5.加入水大滾後轉小火燉煮，在放入自己想吃的料

麻辣火鍋要有香味
一定要先經過這個爆香的動作
煮出來的湯頭才會夠香
算是美食小秘訣

但很多煮湯的時候直接放入
不經過爆香這個步驟的話
就很難會有麻辣鍋的香味
呈現不出最好吃的味道

火鍋在家自己煮
簡單的話當然就是將湯塊或湯包直接加水
最方便簡單
但想要吃的美味又健康
最好還是自己動手做
動手做也可保持食材新鮮跟健康

只要知道小撇步
一樣可以做得跟外面一樣好吃~~~
所以火鍋一定要爆香喔~~~

泡菜麻辣鍋

泡菜麻辣火鍋真的超好吃
精緻火鍋推薦泡菜麻辣鍋，泡菜入湯之後，湯呈現多樣的味道
酸..辣..鹹..香~
愛上泡菜鍋的美味


最愛吃的火鍋除了清淡的海鮮鍋
第二就是泡菜麻辣鍋
泡菜麻辣鍋
可以用市售的泡菜來煮
讓我想到廣告~愛X味泡菜XDDDD

煮泡菜麻辣火鍋不管怎麼煮
味道都相當濃郁好吃
也不用特別調味
因為泡菜本身就加了很多調味料
不管是煮火鍋
煮泡菜湯
煮粥
炒炒飯
煮湯麵
都超搭配

泡菜麻辣鍋重點就是要吃冬粉與泡菜
當然每個人喜好不同

吃泡菜麻辣鍋
在鍋中打下一顆蛋
也讓人回味無窮

因為不會說太辣
所以不吃辣的朋友也滿容易接受的口味
而且聽說泡菜防癌
挺健康的
推薦大家可以吃泡菜麻辣火鍋喔！

民權店中山區火鍋推薦 天外天

台北麻辣精緻火鍋推薦吃到飽天外天(民權店)

天外天精緻火鍋店

有四味鍋、賓士鍋、鴛鴦鍋跟一般鍋可選擇

所以人多就可以選不同湯底

大家都可以嚐看看不同湯底的口味

共有七種湯

挑選四味鍋可以選擇不辣的兩個

辣的鍋種兩個

麻辣火鍋大家最為知名的就是四川口味

辛香辣更要麻

冬天天氣冷

夏天天氣熱

吃吃麻辣火鍋

都很開胃很好吃

麻辣火鍋

雖然不是台灣獨創口味

但也是讓位於台灣亞熱帶地區的朋友們能享受辣的口感

位於民權店中山區的麻辣鍋

比公館那邊等的時間短一點

公館站的都要常常排隊

所以為了不用等

大家可以來民權店吃吃看

火鍋就是要吃吃到飽

歡樂相聚沒煩惱

火鍋各式火鍋料

精緻火鍋推薦又大又圓的肉丸~福州丸~


自己吃火鍋都會加的火鍋料



這次我們家過年吃火鍋
有加了這個肉丸


問大家這是丸

答案各不同

魚丸
花枝丸
貢丸

都不對

他這個叫做  "福州丸"

裡面有包肉的


哈哈
之前被教說這是魚丸
被人笑說只會吃
結果發現知道她叫做福州丸的人根本沒幾個~~

笑死我了

吃火鍋就一定要吃各式各樣的丸啊~
我最愛吃的就是貢丸了

超有彈性的拉~~

火鍋煮蛋包 技巧

吃火鍋很多店家都會附雞蛋，台南鴛鴦火鍋~最好吃的蛋包，
用火鍋煮蛋包來吃。

煮蛋包不難，就需要一些小技巧


通常蛋包要煮得漂亮
就需要幾個前提


第一
火鍋火要開到最大
讓水煮滾

第二
將蛋打在湯匙上

第三
快速放入煮滾的湯中
輕輕搖晃湯匙


就會看到蛋包慢慢成形啦

輕輕搖晃湯匙是重點

透過煮滾的水
讓蛋快速定型

漂亮蛋包就可以出爐囉~~~~~

火鍋Party-宵夜最佳好吃吃到飽

現在大家都習慣晚睡覺，而晚睡覺通常也都會肚子餓，台北宵夜火鍋推薦給各位，在不知道宵夜吃甚麼的時候，來碗熱熱的湯，是多麼享受啊！

宵夜要吃甚麼有時候真的很難決定，但身為美食族的我們，一定要滿足自己的舌頭

要吃得划算

就要吃吃到飽火鍋

誰說宵夜不能吃火鍋

火鍋可以隨時隨地開鍋

又方便

若是不想讓自己麻煩

這時候就推薦大家一起到台北宵夜火鍋-天外天

火鍋湯底、火鍋料

簡單搭配出豪華饗宴

尤其自己夾取自己想要的菜色

可以比較健康

想控制吃的東西

也比較好控制

吃宵夜最怕不新鮮

難消化

所以挑選火鍋食材

我推薦新鮮蔬果類

肉片類也可以

但吃法要先吃蔬菜類

在吃肉片類

擔心吃太多熱量

就別沾醬

只吃最單純的食物的原味

中華文化很注重群體關係

所以也發展出這種特殊的煮食文化

火鍋煮法相當簡單

所以每個人都可以上手

尤其習慣圓桌的傳統

傳遞出圓滑和諧的一種意象

當宵夜不知道吃甚麼

或是想跟朋友半夜相聚吃飯

推薦大家吃火鍋

增進感情

開一場火鍋Party吧！

麻辣火鍋主菜-麻辣鴨血

麻辣鴨血

台南市美食餐廳-三國饌麻辣鴨血，是麻辣火鍋其中最好吃的地方，不可缺的一項配料


鴨血購買及清洗都需要注意一些事項

1.要挑選外觀無破損，摸起來手感滑順的比較新鮮
2.放入水煮時加點鹽讓他定型
3.煮過後放入冷水清洗，但不宜等太久，鴨血會縮水唷~


開始煮囉~

1.先用蒜頭爆香
2.加入蔥段、辣椒等  個人自行調配
3.加入醬油拌勻
4.加入洗淨並燙過的鴨血，開轉小火燉煮5分鐘左右即可

基本上麻辣鴨血
還可以搭配豆腐、米血等

滷出來的配料都相當美味
搭配白飯都可以直接吃好幾碗

想要吃麻辣火鍋
就一定要搭配鴨血~~~

最棒了~

吃麻辣鍋 為何會拉肚子

台南鴛鴦麻辣火鍋三國饌，健康多樣化的吃麻辣鍋，解辣才不會拉肚子


天氣涼涼吃火鍋常常拉肚子，屁屁辣辣的
許多麻辣火鍋店都會準備解辣的飲料
例如：牛奶、烏梅汁

但吃麻辣鍋會辣到受不了
是因為辣椒含有辣椒素
身體黏膜接觸辣椒素會感受強烈的刺激感
而且無法吸收，所以身體強烈感受到辣給的疼痛感
一路從嘴到身體尾巴肛門
直到拉肚子為止。


身體黏膜包含食道、腸道跟胃，雖然沒有神經連結，感受不到痛
但受到辣椒素強烈的刺激，會加速把他排除掉，所以造成很多人吃完辣
就開始肚子脹痛
狂跑廁所


所以在吃辣之前
可以靠下列幾種方式
讓自己比較不會拉肚子

1.先吃點不辣的東西墊胃，減少直接接觸辣椒素的刺激。
2.吃辣的要多搭配穀類，如白飯等，因為它可以吸附辣的物質，幫助排出，減緩腹瀉症狀。
3.吃麻辣鴛鴦火鍋，辣與不辣的鍋種交替吃，不要一下子吃太辣對身體不好。


發現吃辣後
身體不適兩三天以上
記得就要去看醫生
檢查是否有腸胃道的問題
原本就有胃腸疾病、腸躁症、痔瘡的人，最好不要吃辣，以免症狀加劇。

每個人身體狀況不同，所以要斟酌自己是否適合吃辣，而且火鍋是高湯類裡熱量最高的，因此也不要太常吃，造成身體負擔唷！

冬天就是要吃火鍋

冬天
天冷冷

尤其台北又下雨
又濕又冷

最難受

最近降雨機率70%

這時候就是吃火鍋的好日子

精緻火鍋推薦天外天麻辣火鍋


想要吃新鮮又美味的火鍋
可以到天外天精緻火鍋吃到飽

享受最新鮮的火鍋料、蔬菜、海鮮

火鍋肉片最重要的是薄透
放入鍋中涮幾秒即可享用
這樣吃起來才不會老、不會澀

最好吃的火鍋推薦
各種不同鍋底與湯底讓各位享用

鴛鴦火鍋可以滿足各種不同口味的人
一起同樂

不管是麻辣鍋、臭臭鍋、藥膳鍋、蔬菜鍋、海鮮鍋，只要你想得到
在天外天都吃得到


快來享用吧！

天外天火鍋推薦

來到天外天精緻火鍋推薦他們吃到飽火鍋四味鍋

不管各式各樣的口味
都可以在這裡吃到

可以選擇四種湯底
但有人數限制
2人最多3種湯底


但其實鴛鴦火鍋人越多一起吃越好
火鍋吃到飽
就要挑平時吃不到的好料
但也不能過量
以免造成身體負擔


天外天提供各式各樣新鮮海鮮
還有冰淇淋吃到飽


另外提供啤酒給大家享用
可以無限暢飲喝到飽

想吃記得要到天外天享用美食喔！

火鍋熱量 健康吃

火鍋熱量其實超高

東煮西煮
會一不小心吃到過多熱量



但想要好吃又健康
就必須注意

火鍋健康煮法，台南鴛鴦麻辣火鍋-三國饌給大家，痛風患者要避免吃喔！

火鍋中有許多隱藏油脂，一吃火鍋，體重可能 2、3天就會胖1公斤
但只要注意幾點就可以放鬆吃健康的火鍋拉！

1.多吃蔬菜水果，搭配適當的蛋白質及澱粉類等食材
2.高湯選擇簡單的清湯類
3.少用沙茶醬、豆瓣醬等，多用醬油、薑蒜來搭配
4.先挑青菜水果吃，後吃肉，最後在吃澱粉類。
5.火鍋湯少喝，因為最容易不知不覺吃進太多熱量
6.多選用深色蔬菜，補充營養。


以上小撇步
提供給各位參考

火鍋醬料 提味的靈魂

火鍋醬料
提味的重點，台南鴛鴦火鍋必沾的火鍋醬料，各式醬料組合推薦給大家。







冬天和朋友聚餐就是要吃火鍋啊~
不然要幹嘛~~~

火鍋料理店
通常有著多數不清各式醬料，常見的就是沙茶醬+醬油+蔥花
用來搭配火鍋、白飯、各式火鍋料
真的非常美味

提點火鍋的人肚二賣啊!!

沒有他就不是吃火鍋拉~


在台灣火鍋店林立
火鍋醬料也各有特色


介紹一下
台灣傳統風味火鍋醬料

(一)沙茶+蛋黃

(二)醬油+蛋黃

(三)蔥+醬油

(四)醋+香菜+沾醬

(五)沙茶+醬油+蒜末+蔥花

個人最愛吃醬油加蔥
間單又不會太油膩


分享給各位

火鍋料推薦

火鍋料推薦

想要吃新鮮好料可以吃到爽的店家，台南鴛鴦火鍋-三國饌，給各位各樣新鮮食材，讓大家吃得開心過癮，大推喔！




牛肉片：薄薄的鮮紅肉片上，下鍋川燙6秒，油脂分佈均勻，彈牙好吃。
豬肉片：麻辣火鍋不可少的豬肉片，瘦肉跟脂肪雙冠結合！搭配東北酸菜鍋，香嫩好吃。
大陸妹：新鮮美味、油油亮亮，來點青菜吧！
魚丸：無腥味，口感脆彈，吃火鍋不可少的美食，值得品嚐。
玉米：清甜好吃、粒粒分明，營養美味。
南瓜：健康養生的火鍋吃法，是健康的火鍋料。
海參：營養有膠質的海參，最天然的膠原蛋白！
扇貝：貝類都不要煮太久，才能保有它鮮美的滋味。
蛤蜊：新鮮的海味煮進湯裡，美味多汁的蛤肉，食指大動。
豆腐：吸滿湯汁，送入口中爆發的美味口感，絕對頂級美味。
金針菇：消除身體內部不好的東西，清除乾淨，健康美食推薦。

辛辣-麻辣火鍋

麻辣火鍋~我的最愛~

麻辣香味並存
調味講究變化
湯頭崇尚自然
刀工精細靈活
選料廣泛獨特
飲餐隨心所欲

火鍋一般而言，以火燒鍋，煮水來涮煮食物的烹調方式，同時也代表其鍋具的特色。

其特色為邊煮邊吃，火鍋本身具有保溫效果，湯物合一。火鍋全世界皆有，但是東亞地方特別盛行。

食材包括各種肉片、海鮮、蔬菜、豆製品、菌菇類、蛋類製品、丸子等。
後延伸成各種吃法，麻辣火鍋則是重慶及四川的料理重點
一般以花椒粒、蔥段、薑片，辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成，
後傳到各地，並蓬勃發展出不同的味道，且各地煮法略有不同。

吃時舌頭微感麻痺，味帶辛辣，故名為麻辣火鍋

麻辣厚濃醇湯底 大骨

想讓火鍋變得好吃，台南鴛鴦火鍋-三國饌久熬的高湯，在高湯上下功夫，呈現的味道也不同。

多變化交叉搭配，口味就會千變萬化。




大骨高湯
是最基本的一款

材料：豬大骨、米酒一碗、洋蔥一顆、少許鹽

1.首先將大骨放入水中煮熟去血水等
2.把大骨洗淨
3.加水再用大火煮滾，加米酒、鹽等去腥味
4.轉小火熬煮，加入洋蔥去腥

--->這樣就是大骨湯
可放入冰箱在挖掉多餘的油脂

精緻熬煮的大骨湯，想吃不同的火鍋口味都能自己調配，加泡菜也是好吃的泡菜鍋，大骨湯算是中國料理最重要的一環吧！




昆布柴魚高湯

1.昆布泡水
2.大火滾煮
3.取出昆布，放入柴魚片
4.煮滾撈出柴魚片

吃素的人可以學這個煮法

麻辣口感 花椒

麻辣火鍋其中好吃的功臣--花椒

台南鴛鴦火鍋~麻的好吃的花椒，麻辣火鍋的最大功臣，花椒其實辣度不強，它的特色是在於它的香氣，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲，為四川菜使用最多的調料，可以去膻味。亦為“五香粉”原料之一。

花椒按大小分為大椒，其果粒大，色艷紅或紫紅，內皮呈淡黃色。
小椒又稱小黃金，色紅，粒小，味麻，香味次於大椒，按採收季節又分為秋椒和伏椒。

但其實花椒一開始產地並不在四川，根據歷史推測是在中原地區，但因為四川地形關係，濕氣重，進而研發出這種辣味料理。

但光辣並不是麻辣好吃的重點，辣還要麻，才是精隨所在。




花椒
形狀球形，椒皮外表紅楬色，曬乾後呈黑色。有龜裂紋，頂端開裂。內含種子一粒，圓形，有光澤。花椒含有檸檬烯、香葉醇、異茴香醚、花椒油烯、水芹香烯、香草醇等等揮發性物質。具有獨特濃烈香氣。

花椒果性味辛、溫，有降低血壓的作用；去腥、芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、促進食慾的功效。


摘錄
維基百科-花椒介紹：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%B1%E6%A4%92

麻辣料理

台南鴛鴦火鍋推薦三國饌~~~

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麻辣火鍋材料及湯底

精緻火鍋推薦麻辣火鍋，火鍋湯底製作介紹

麻辣火鍋



製作麻辣鍋湯底

麻辣料底

1.將紅辣椒切塊加少許的油，用小火慢加至大火快炒
2.快炒過程中忌加水
3.用大火後轉中小火炒成暗紅色即可 



麻辣火鍋湯底材料
　 
材料: 
大骨頭1.5斤 蔥4根 麻辣溫油2杯 
水1.5公升 鴨血2塊 鹽1小匙 


做法: 

1.大骨頭與鴨血分別以沸水汆燙、去腥後，瀝乾
2.鴨血放涼後、切塊；蔥切段 
3.大骨頭加水以中火煮開，成大骨頭湯 
4.大骨頭湯加入蔥段、鴨血、鹽與麻辣溫油一起以小火熬煮30分鐘，製成麻辣鍋湯底